主料:
茄子，
三个，
熟芝麻适量
辅料:
油辣子，
一小勺调料
醋适量，
酱油适量，
十三香适量拌蒸茄子的做法步骤
1.准备好的茄子，锅中水开蒸8到10分钟左右即可。
2.将蒸熟的茄子对半撕开。
3.撕成长条。
4.准备料汁，醋、酱油、油辣子、十三香调味即可。
5.将调好的料汁倒入盆中搅拌均匀。
6.拌匀后撒上熟芝麻，就可以吃啦！
7.成品图。
小窍门&温馨提示
茄子一定不能蒸过头，否则撕不成条。
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凉菜 家常菜 快手菜 茄子
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